[台北‧東區] 就愛跟流行‧釣鐘燒

最近工作實在忙到爆，每週至少一次的震撼教育，總是會讓心臟病發好幾回、細胞死掉十億萬顆。加上幾乎每兩週就要回一次台南的例行公事，讓我連假日也都在東奔西跑的，似乎沒有片刻喘息的機會～

眼看吳哥的遊記幾乎要變成週記（每週發一次），事實證明狂拍照的結果，就是回來得面對那以G為單位的”累“，而宣告這種累的同時，就代表著遊記難產的到來！（這種累到達頂峰的時候，就會開始如前述般的胡言亂語）

暫且放下那佔據空間、苦悶又懶得下手處理的相片，先來篇食記滋潤一下吧～

話說，Blue Monday 的一早，踏進公司就馬不停蹄的忙著準備接待重要客戶的到來，緊張又冗長的會議之後，接著是讓人難以消化的飯局，沒話找話聊的刻意虛偽，我實在不是箇中高手。經過一陣虛情假意的飯局後，緊跟著是帶著客戶到東區做功課，這麼個半天折騰下來，雙腳幾乎已經呈現麻痺狀態，卻還得告訴自己得強打起精神來。

總算，應酬結束，托著疲累的身軀和早已不聽使喚的雙腳，慢慢往捷運站口移動…..   這時，路邊店家傳出來的香氣，引動著我那幾乎殘廢的感官，「釣鐘燒」？之前不知道在那個格友家看過介紹？聽說好像也是排隊人氣店？看看反正也不需要排隊（也沒那個體力排隊就是了），就買一盒犒賞自己吧～

一盒NT＄100塊，裡頭有14個，算一算和買雞蛋糕的價錢差不多～

一回到家馬上迫不及待的打開品嚐，才掀起盒蓋一股濃濃的奶香味便隨之撲鼻，大口咬下，原來和雞蛋糕是不一樣的，裡頭包著的是卡式達奶油醬，熱呼呼的奶油跟著軟融流溢出來，這等滋味對於疲累了一整天的味覺器官來說，具有多大的撫慰作用可想而知！

看包裝上說，冷藏可以保存兩天、常溫一天，當天沒吃完的，隔天又拿出來用烤箱烤過（雖然包裝上寫微波加熱，但個人較偏愛像雞蛋糕那樣脆脆的口感），烤過之後的釣鐘燒，裡頭的卡式達醬和餅皮已經均勻的融合在一起，加上酥脆的外皮，和剛出爐的口感又有點不同喲～ 聽說冰過之後的口感又不一樣，但同樣好吃，看來，下回得多買個幾盒好嘗試不同的吃法啦！

小林煎餅‧釣鐘燒 
台北市忠孝東路四段50-2號 （SOGO本館正對面）
TEL: 02-27218909
點 →這裡  看哪家門市離你最近
 (不一定每家門市都有，最好先打電話去問喔！)