[新竹] 漫爵義式餐廳

對於從小在素有“美食天堂“的台南長大的我們來說，在新竹吃東西感覺就像是從天堂掉落到了凡間一般，不知道是沒積極尋找，還是吃習慣了南部家鄉口味，每次都在苦惱要吃些什麼？總覺得好吃的，吃來吃去就那幾家，可這幾家也是會吃膩啊～ 不像在台南的小吃選擇之多的，就算每天三餐都要吃不一樣的，恐怕也要各把個月才能把所有美食給輪完一遍吧！ 

不過人在江湖、身不由己，民生大事總得解決吧! 於是尋找大新竹地區的美食，便成為假日我們解決三餐的重大課題之一，憑著不入虎穴焉得虎子、以及勇往直前 + 冒險犯難的精神，可也讓我們開發出不少的美食餐廳 (當然踩到地雷也是在所難免，就不浪費時間、精力和版面寫出來了)，先來介紹的這家好吃義大利麵餐廳，可能老新竹人都知道，也不會覺得陌生，而且這篇食記已經拖了有半年以上了，不過難忘的好滋味還是讓人覺得回味無窮，值得大力推薦一番! 

漫爵 就在交大校門口的正對面（交大學生應該都知道這家店），趁著某天龜老爺去學校球場找球友的機會，也就順道到漫爵來解決晚餐，因為隱身在大廈住宅區內，門口又被團團的花草所淹沒，起先還以為已經倒店了，不過再往裡頭探才發現原來茂密花草的盡頭，就是餐廳門口的走道。

 
幾乎被各式花草盆栽所掩蓋的大門，原本還以為是某個住家的院子呢～

 
走上一段有著雅緻壁畫的螺旋梯，來到二樓的用餐區

 
窗玻璃上的彩繪圖案、窗台邊的花盆吊飾、蔓藤紋鐵椅，有著鄉村風恬靜的調性～

落日後點起了盞盞燭光，更增添幾許浪漫!

 
桌上的燭臺和小花瓶

打開菜單審視著該點什麼才好，卻發現頁首是老闆娘自述開店的由來，原來她也是個愛遊山玩水、又對烹飪很有心得的人，想要把在國外嚐過的美食介紹給自己同胞，而開起了這家店。嗯嗯～～～看完之後讓我懷念起美國 host mother Doris的好手藝了，在期待中我們各自點了嫩雞義大利麵和海鮮燉飯。

首先登場的是淋著油醋醬的沙拉，吃起來很清爽、健康~

 
接著是口感濃郁的奶油濃湯，裡面料超多的~  每一口都吃得到不同的配料歐!  

 
接下來這道Cheeses麵包真的要誠心推薦一下!!! 

 
烤好的麵包淋上些許的蒜味橄欖油，再灑上大量的起司粉，十分的美味!  重點是還可以一直續盤歐！

 
意猶未盡的我們又再續點了一盤，二度來的可一點也沒縮水，起司粉好像又更多了~~~  

 
這是龜老爺點的嫩雞義大利麵，麵條佐著醬汁十分的濃純入味

 
上頭同樣灑著很多起司粉，雞肉鮮嫩不澀又很多塊，吃下去每一口都是滿足啊~

 
接著是我點的海鮮燉飯，烤的略焦的表層，搭配比例異常多的海鮮配料，驚嘆～

 
從這個超級拔絲的動作，就知道這裡頭加了多少的起司了~~~  (要費些功夫才弄得斷哩~)

 
甜點是軟棉細緻的布丁(還是豆花?) 搭配上清爽水果丁，剛好中和了嘴裡濃郁的奶味

 
最後附餐的飲料 (茶 & 咖啡)，表現尚可~

這家店被我們列為下次有朋友來新竹造訪時，可以帶來用餐的地方，因為價格實惠、料多味美、用餐環境不俗，且吃完後可以接著到交大校園內逛逛，就此可以打發個半天時間，非常的方便又省力！

總花費：
嫩雞義大利麵 ＄320 （不要附餐減＄50）
海鮮燉飯 ＄290 （不要附餐減＄50）

漫爵義式餐廳
新竹市大學路78號 (交大校門口正對面)
TEL: 03-516-5655