對於從小在素有“美食天堂“的台南長大的我們來說,在新竹吃東西感覺就像是從天堂掉落到了凡間一般,不知道是沒積極尋找,還是吃習慣了南部家鄉口味,每次都在苦惱要吃些什麼?總覺得好吃的,吃來吃去就那幾家,可這幾家也是會吃膩啊~ 不像在台南的小吃選擇之多的,就算每天三餐都要吃不一樣的,恐怕也要各把個月才能把所有美食給輪完一遍吧!
不過人在江湖、身不由己,民生大事總得解決吧! 於是尋找大新竹地區的美食,便成為假日我們解決三餐的重大課題之一,憑著不入虎穴焉得虎子、以及勇往直前 + 冒險犯難的精神,可也讓我們開發出不少的美食餐廳 (當然踩到地雷也是在所難免,就不浪費時間、精力和版面寫出來了),先來介紹的這家好吃義大利麵餐廳,可能老新竹人都知道,也不會覺得陌生,而且這篇食記已經拖了有半年以上了,不過難忘的好滋味還是讓人覺得回味無窮,值得大力推薦一番!
漫爵 就在交大校門口的正對面(交大學生應該都知道這家店),趁著某天龜老爺去學校球場找球友的機會,也就順道到漫爵來解決晚餐,因為隱身在大廈住宅區內,門口又被團團的花草所淹沒,起先還以為已經倒店了,不過再往裡頭探才發現原來茂密花草的盡頭,就是餐廳門口的走道。
幾乎被各式花草盆栽所掩蓋的大門,原本還以為是某個住家的院子呢~
走上一段有著雅緻壁畫的螺旋梯,來到二樓的用餐區
窗玻璃上的彩繪圖案、窗台邊的花盆吊飾、蔓藤紋鐵椅,有著鄉村風恬靜的調性~
落日後點起了盞盞燭光,更增添幾許浪漫!
桌上的燭臺和小花瓶
打開菜單審視著該點什麼才好,卻發現頁首是老闆娘自述開店的由來,原來她也是個愛遊山玩水、又對烹飪很有心得的人,想要把在國外嚐過的美食介紹給自己同胞,而開起了這家店。嗯嗯~~~看完之後讓我懷念起美國 host mother Doris的好手藝了,在期待中我們各自點了嫩雞義大利麵和海鮮燉飯。
首先登場的是淋著油醋醬的沙拉,吃起來很清爽、健康~
接著是口感濃郁的奶油濃湯,裡面料超多的~ 每一口都吃得到不同的配料歐!
接下來這道Cheeses麵包真的要誠心推薦一下!!!
烤好的麵包淋上些許的蒜味橄欖油,再灑上大量的起司粉,十分的美味! 重點是還可以一直續盤歐!
意猶未盡的我們又再續點了一盤,二度來的可一點也沒縮水,起司粉好像又更多了~~~
這是龜老爺點的嫩雞義大利麵,麵條佐著醬汁十分的濃純入味
上頭同樣灑著很多起司粉,雞肉鮮嫩不澀又很多塊,吃下去每一口都是滿足啊~
接著是我點的海鮮燉飯,烤的略焦的表層,搭配比例異常多的海鮮配料,驚嘆~
從這個超級拔絲的動作,就知道這裡頭加了多少的起司了~~~ (要費些功夫才弄得斷哩~)
甜點是軟棉細緻的布丁(還是豆花?) 搭配上清爽水果丁,剛好中和了嘴裡濃郁的奶味
最後附餐的飲料 (茶 & 咖啡),表現尚可~
這家店被我們列為下次有朋友來新竹造訪時,可以帶來用餐的地方,因為價格實惠、料多味美、用餐環境不俗,且吃完後可以接著到交大校園內逛逛,就此可以打發個半天時間,非常的方便又省力!
總花費:
嫩雞義大利麵 $320 (不要附餐減$50)
海鮮燉飯 $290 (不要附餐減$50)
漫爵義式餐廳
新竹市大學路78號 (交大校門口正對面)
TEL: 03-516-5655
17 comments
哇~看來我回交大走走的時候,
有個方便的好地方可以吃飯囉~
謝啦!
讚!讚!讚!聽你的專業剖析~
感覺起來真的很好吃ㄝ~
我們家有上HERE雜誌唷~
"台灣經典小吃60家"
有機會請來給我們指教一下嘿~
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yao…
妳剛開始的說明真的說出我的心聲阿!!!
不過這家好像真的粉不錯ㄋㄟ….
有機會也要來去吃吃看….^^
那個拔絲讓人口水都快流出來了,
週末我也要拉我家老公去試試看,
謝謝好介紹喔~
看起來好好吃喔
價錢又很實在哩
下回去新竹也要去試試看^^
kaoanne,
嗯~有回去就順道去試試囉!
保證不會後會低
小楊+筱珊,
你們家也太厲害了吧~
還上雜誌喔!
恭喜捏~
puma麻,
嘿嘿…這會不會是所有南部人共同的心聲啊!
有好康的到相報啊~
降我們才會有更多的美食可以品嚐呢!
jlovej4ever,
期待你的食記囉~
彭小若,
記得你們也是新竹人厚~
下次有機會下來
倒是可以把這家列入名單中喔!
哇~ 看到你們的介紹
真懷念,好久沒看到漫爵的王老師了,
應該再找個機會去探望探望她。
Greenoil
綠油精,
原來妳認識老闆娘啊~
真好!真好!
下次去請轉達我們的謝意
多謝她精心烹調的美食
給我們味蕾很大的滿足~
Yao,
謝謝妳來我家留言
這家漫爵剛好是我們慶祝結婚一個月的地方
食物味道如何我已經忘了
倒是記得對著牆上的彩繪拍了半天^^
新竹要找到好吃的店真的不容易呢………………………orz
dai,
真是巧!
剛在你家看完週年慶文章
這邊剛好就是你們的滿月慶地點
這家餐廳的彩繪真的很特別~
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