[竹北] 吃到飽 爭鮮日式小火鍋

持續維持低溫的元旦假期，龜老爺吵著要去吃小火鍋暖暖身心，想到上次去住家附近吃定食八時，注意到隔壁同時也開了間日式小火鍋，由於是位在二樓，從來也未曾有機會從外面偷喵過裡面的局勢如何？究竟生意是好或不好也無從得知，正在猶豫之際，就衝著龜老爺說的：「沒吃過那就去吃吃看吧！到時不就知道了～」好！那就花錢買經驗囉！

往二樓的樓梯間，一派雅致的日系風格壁紙與花框擺飾，明顯的想要凸顯這是間日式火鍋店

二樓的空間並不大，座位大多為四人座，但也有少許單人和六人座椅區，我最喜歡靠落地窗的座位，冬日的暖陽曬進來，邊吃著暖呼呼的火鍋，真是一大樂事！（不過夏天可就慘了～）

這間日式火鍋店是爭鮮繼迴轉壽司、定食八之後，在竹北開的第三間關係企業，收費只有兩種價位，午餐$300、晚餐及例假日$350，免收10%服務費（有限時一個半小時），並且採事先收費的方式。付了錢、就定位之後，昆布和柴魚兩種湯頭各開了一鍋，就準備開始來大快朵頤一番啦！

醬料的種類還蠻多的，比較特別的是有分沾肉的胡麻醬和沾海鮮的土佐醬，不過我們不想那麼制式，就通通都來一點，好像滋味也還不賴～　^^

自取的餐吧裡，大部分都是比較一般的火鍋料，丸類、餃類、菇類….等等，比較遜色的是青菜類，就只有高麗菜和青江菜兩種，我愛的大陸妹、茼蒿，這些火鍋必備的蔬菜竟然都沒見到？

吧檯另一邊是海鮮區，種類有七八種之多　

蝦、魚、小捲、花枝….. 種類雖不是多到眼花撩亂，但全部都要吃過一輪的話，也的確夠填飽肚子的了～

不時會有工作人員來補貨並把它給排得美美的～這點倒是要給他們鼓鼓掌，我最怕看到的是一片狼藉的取餐台，還沒吃胃口就已經少掉一大半了～

冷熱飲區，就是很一般囉～

冰淇淋用的是明治冰淇淋，裡頭大概有五六種口味之多，不知是不是要符合日系的風格，所以連冰淇淋也來個日本品牌？不然我覺得如果有美系的哈根達斯會更好，因為太冷所以我們就沒有嘗試了。

比較特別的是這裡的肉片是採用現點現削的方式，肉類的選擇有六種（請抬頭往上看），告訴工作人員要哪種肉？幾份？當場就會現削給你喔～

削好後就排成這樣美美的給你～我們點了梅花豬和雪花牛，肉質還算不錯！（這是各兩份的份量）

窗口同時可以辦理「手卷」的服務，所以順便也點了唯二的選擇各一：蝦卵、蟹肉棒手捲

如果這些還無法滿足你的需求的話，窗口旁邊還可以順手拿走小菜和握壽司若干枚，因為不是生魚片握壽司，我家老爺不愛，冷冷的小菜也比不上熱騰騰的火鍋來得吸引人，所以這一區我們就pass了，滋味究竟如何恕無法奉告～

甜點區有麻糬和烤番薯，除了烤番薯外，其他三種我們都嚐試了，果然走日系風的甜點，口味真的不會太差～

最後當然要來點水果解油膩～

算起來，以這樣的食材和價位在竹北地區還算可以接受，不過以同樣吃到飽的價位和日式風格，就食材選擇的豐富度來說，我想三月日式涮涮鍋的C/P值可能會更高一點～

爭鮮日式火鍋
時間：11:00 ～ 22:00
電話：03-658-7541
地址：新竹縣竹北市光明六路東一段243號二樓
官網：http://www.sushi-express.com.tw/sushi_group/shabu/