回到台灣卯起來吃喝玩樂的結果是；沒時間更新網誌，然後食記遊記多到不知道該從哪裡開始寫起才好了，真是雪上加霜……….還是先來出清三個月前的美國食記，應該會是比較簡單的開始～XD
很早就聽說Newport有一家海鮮餐廳很有名，龍蝦、螃蟹新鮮又肥美，不過由於家裡有位對蝦蟹會過敏的老北，所以嘗鮮的意願一直不是很高，那天剛好想去Fashion Island逛逛，很久沒嚐過甲殼類海鮮美味的女僕我（先是懷孕，接著哺乳），提議不如就順道去嘗試看看，老北為了體恤女僕的辛勞，也就只好陪著下海滿足她的口腹之慾嘍～ 
聽說每次來必定大排長龍，所以門口外是一長排的椅子，好讓等候的客人可以稍作歇息，所以當我們看到冷冷清清的門口時，還覺得很意外呢～（可能已經過了用餐時間了）
入口處的浮雕木門和雙魚很有異國風味
推門入內，首先看到的是生鮮販賣處（頭頂上那盞吊燈看起來好古老）
聽說每天新鮮上架的海產，很多人會來這裡買現成的帶回去吃
螃蟹、龍蝦、干貝…..種類蠻多樣
也有已經處理好的海鮮沙拉，搭配現成的醬料
再繼續往裡頭走，就是用餐區，用餐區處處可以嗅得到歷史的痕跡（從1951年營業至今），最醒目的該是頭頂上那隻大鯊魚了吧？
這是出菜和備餐區
同樣很有歷史的啤酒出口
頭頂上的大銅鍋，有隻掙扎想爬出來的螃蟹……… XD
透明的廚房
可以清楚看到裡面師傅的料理過程，在一個很大的圓形烤臺上不斷的烤著海鮮
（其實我一直搞不懂，為什麼老外新鮮的海鮮都要用烤的、為什麼不直接清蒸、水煮就好？）
另外一位師傅則不停的用冰淇淋器做著這種圓圓的煎餅
應該生意是真的很不錯吧～兩個師傅的手沒停過，備餐台上也是一整列的盤子等著剛烤好的海鮮端上桌
等到有點苦瓜臉的小艾…..（媽咪～我都乖乖坐好這麼久了，怎麼菜還沒端上來？）
每張桌子上除了調味料、餐巾紙之外，還有兩樣很奇怪的東西
一是長條狀的餅乾、另一個則是圓圓像球狀的，兩個吃起來都好硬、好硬，看起來像是配Calm chowder湯用的？
不過小艾倒是很捧場，在等候的時候，就幾乎啃掉了半顆
我猜正在長牙的她，拿來磨牙應該感覺很速西～看她很enjoy的樣子 ^^
餐點終於上桌了！！！
COMBINATION PLATE $14.95
海鮮總匯串裡有蝦子、干貝、魚，每樣海鮮吃起來都好新鮮、肉質Q彈甜美，配餐我選的是飯，看不出來裡頭加的是什麼？但吃起來也很不錯～
KING CRAB KILLER CLAWS $27.25
主餐可以選擇不同的部位，懶得啃骨頭就選了龍蝦，沾附上的醬料吃很鮮美，另外剛剛師傅在做的、中間圓圓的是一種海鮮薯餅，風味很特別～
最後要離去前，讓小的在門口留影～
最近日本輻射污染問題吵得沸沸揚揚的，搞得大家都不敢吃深海魚類或海鮮，只能吃魚塭飼養的，真慶幸我們已經先去The Carb Cooker嘗鮮過了，要不然聽說洋流的關係，日本被污染的海水，可是直接流往北美洲去呢～（也就是加州外海），這幾天還在跟老北說：未來一年在美國，最好少吃生魚片、海鮮為妙，不然我還真不知道美國有沒有魚塭飼養的魚類可吃咧？！（不然就要自己從「台灣進口」了 ）
另外一家也很有名的Boiling Crab，也好在好友Niki有買來家裡一同跨年時加菜，否則若要嘗鮮怕是要遙遙無期了。
The Crab Cooker
Tel：(949) 673-0100
Add：2200 Newport Blvd.,Newport Beach CA 92663
Web：http://www.crabcooker.com
5 comments
頭香是我嗎??突然嚇到說~~~看起來真的好好吃唷~:P
推1~
好漂亮的餐廳喔^^
這裝潢可以參考一下~(筆記
請問艾媽….還會開chic baby rose的團嗎??大概是什麼時候呢?
推推 ~~~^^
這家餐廳還有一個超級貼心的服務，就是免費幫客人郵寄明信片呢！我們上回去用餐時，就用店裡特製的明信片，寫了
兩張回台灣，想說店家不會這麼大方，連國際郵件也免費幫我們寄吧？結果咧…真的一週之後，我們台灣的家人就收到
這兩張明信片了說～我想這也是這店裡的一個大特色囉！
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