[台北] 婆婆媽媽的最愛‧億長御坊

以前午休時；同事們總是喜歡到公司附近的「南門市場」去買點豆干、零嘴、點心，好打發精神不濟的下午時間，同時也透過零嘴的傳遞來藉此收買彼此的情誼。在這樣看似微不足道的過程中；其實是我們小小上班族一天當中感到最美好的時刻。也因此同事間總是會爭相去買不同口味的零嘴來互通有無。慢慢的，南門市場變成是我們的心靈寄託。

後來不知怎麼著；可以吃零嘴的時間變得越來越少，交心的時刻變得如此奢侈，大伙一同去採購的榮景已不復當年，而各自成家立業後，怕胖的理由更是導致我們不再往零食區進攻，反倒是；幾個婚後的同事開始往熟食區發展。這時；南門市場還是我們生活的重心所在。

不過；要說起熟食區裏頭的那麼多攤，「億長御坊」可算是一枝獨秀，雖然它的攤位最偏僻，但生意卻總是異常興隆，小小的一攤卻有著上百種菜色，隨便閉著眼睛挑個幾樣，就可以有一桌豐盛的晚餐，當然口味也絕對不會遜於上館子用餐的美味，龜老爺超級愛吃的「蒼蠅頭」就是它們家出品的。

後來高鐵通車後，他更是樂得可以經常吃到他魂縈夢繫的蒼蠅頭，通常我都趁中午時去買個幾道菜，下班搭6:30的高鐵回家，龜老爺7點多就可以吃到一桌熱騰騰的飯菜了，感覺就像是上館子吃飯一樣的幸福。

每道菜都是以秤重計價，要吃多少就點多少，所以對人口簡單的家庭很方便，通常店員會用塑膠袋裝盛，不過也可以要求店員幫你用盒子裝起來，裡頭會再附上一層塑膠膜保鮮。

 

買過他們家那麼多種菜，到目前為止還沒有吃到過難吃的歐～ 既使是再一般不過的家常菜，也都十分的美味，食材的新鮮、功夫的到位，我想都是他們家會這麼受歡迎的原因。　

一套三盒的蜜汁火腿 ($250/套)，皮和餡料都料理好了，組起來不多不少有12套，只要加熱就可以吃，家裡要請客的話，整盤擺起來架式十足到可以唬人。    (不過我們都拿來亂亂包、亂亂吃)

當然最極力推薦的就是龜老爺超愛的蒼蠅頭了，因為喜歡吃這道菜，所以每回上館子都是必點的菜色，不過吃過空軍小館、kiki ……和其他很多家餐館，比來比去還是覺得億長的「蒼蠅頭」是極品，辣度十足又入味下飯，晚餐只要有這麼一盤，既使別的菜都沒有，龜老爺也照樣可以扒5碗白飯下肚。

※ 曾經有一次白飯吃完，他為了兩小口沒吃完的蒼蠅頭，竟然要我再去煮飯給他配。
※ 又；有一次偷偷換了別家的蒼蠅頭給他餵食，竟然被吃了出來味道不對。ORZ

再來推薦另一道是我的最愛 – 冰糖蓮藕，(龜老爺不愛吃這種甜品)，據說做法十分費工，嗜吃甜食的可以再淋上附送的糖漿，不過我覺得原味就很好吃了，蓮藕裡頭塞滿糯米燉煮的十分入味，蓮藕脆脆的口感搭配Q軟的糯米，加上不時纏繞在嘴邊的”藕斷絲連”，真是人間美味。

※ 曾經在一步一腳印中看過「億長御坊」的報導，那時還開玩笑跟龜老爺說：該不會就是你愛吃的那家吧! 後來再度去時看到老闆娘，ㄟ～還真的是同一家耶！

※ 根據馬路消息指出，兩蔣時代的政商名流都愛來這裡買食，過年期間想來這裡外帶年菜的話，可是要凌晨就來排隊滴歐～

億長御坊
電話：02-2393-0383
營業時間：8:00 ～ 18:00
地址：台北市羅斯福路一段8號，南門市場一樓187、189號