生小艾的時候,就很想弄個有別於傳統的滿月禮盒,無奈新手媽整天跟打仗一樣,都沒時間睡覺了,哪裡還有餘力弄這些?最後用最省事的方法,訂了「詩特莉的手工餅乾」作為彌月禮盒。
這回小小艾很有老二的自知之明,完全自動自發的喝奶睡覺,讓老母我終於可以來實現夢想!
這一整袋的滿月禮,除了餅乾是訂做的之外,其他都是自己DIY做出來的。
手工餅乾就和小艾兩歲生日趴用的一樣,同樣是跟Helen訂做的~
我挑了這幾種樣式,一套有八種不同的圖案。
Helen的手藝真的是沒話說,每一片餅乾都做得好用心!
每一片上面都裝飾了珍珠、花紋
這個愛心餅乾和小小艾的中文名字有關,所以別具有意義!
相片的部份也是可以吃的喔~真的覺得Helen在細節的部份一點都不馬虎。
花朵餅乾
姓名餅乾
奶瓶餅乾
還有,最可愛的小兔兔餅乾
餅乾盒的外包裝有兩種款式
一直很喜歡美國這種外帶食物的紙盒
稍微加工一下就變成可愛的「彌月油飯便當」了~ ^^
打開來裡面是香味撲鼻的自製油飯~
以上所有的包裝袋、紙盒都是去包裝材料行買材料回來自己DIY的,所有的花費加上手工,以及所耗費的時間,平均算下來不見得會比較便宜,老北也直念著要我多休息,別太搞剛,不過人生能有幾次機會送滿月禮呢?小小艾一輩子也就這麼一次滿月,所以我做得開心、朋友收到也都能感受到我們的心意,這樣就夠了~ ^^
至於油飯的話嘛~雖然傳統是生兒子請吃油飯、生女兒請吃蛋糕,不過年代不一樣了,兒子女兒一樣都是寶,現在的滿月禮就不那麼拘泥於傳統,小艾滿月的時候,台灣的阿公阿嬤、外公外婆照樣有請親友們吃油飯,所以這次我也想請美國的媽媽朋友們吃油飯~
作法則是從格友Evelyn那裡學來的簡易油飯,聽起來步驟不會太難,剛好Yao媽過來幫忙坐月子,也願意幫我做,所以雖身在美國,但同樣可以送大家滿月油飯~幸福啊!
把步驟和作法列出來,給住在美國其他州的媽媽們參考,如果訂油飯不方便的話,也可以嘗試自己做做看,真的一點都不難的~(當然想做來自己吃,也是可以的啦!)
1. 平底鍋~然後先倒入蠻多香油~~(當作第一層)
2. 香菇(浸泡切絲)
3. 蝦米(浸泡)
4. 肉絲(先用醬油跟糖醃過 10分鐘)
5. 糯米(先泡10分鐘)
6. 倒入水(水與米的分量是1:1,如果醃肉的醬油已經半杯了,那水量要少半杯 -> 水+醬油:米杯 = 1:1)
7. 全部擺進去後,蓋上鍋蓋12~15分鐘用中小火,中間不要去動他,然後加入油蔥酥將所有材料拌一拌,再蓋起來悶一下2分鐘,這樣就大功告成嚕!
PS1, 步驟一我是用麻油,基本上麻油、香油都可以,個人覺得麻油比較香,雖然比較粗本,但請的份數不是很多就無所謂了。
PS2, 大華有賣圓糯米、長糯米,基本上兩種都可以,但長糯米比較Q、口感比較好
PS3, 水跟米的比例蠻重要的,太多水會太黏稠,水太少又會黏鍋,還有注意一定要用中小火,Yao媽有一次用大火,結果變「鍋粑油飯」
老北公司因為人口眾多,就送這種簡單版的「油飯+餅乾組」
★ 歷史回顧:
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[Y & Y] 我們的詩特莉木盒喜餅
4 comments
收到這個彌月禮真的很開心
很有心 油飯也好好吃^^
版主回覆:(01/26/2012 02:37:54 PM)
我才要謝謝你教我做油飯咧~ ^^
好可愛喔!!!
請問可以詢問包裝外盒是到哪裡購買的嗎???謝謝你~~
版主回覆:(01/26/2012 02:38:23 PM)
包裝盒是在Michael買的
請問..你說的MICHAEL是???
我也好想買一樣的包裝外盒~~超可愛的!!
請問妳的包裝盒在網路上買的到嗎?
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