【 台南鹽水 】阿桐 vs. 阿三意麵大車拼

前陣子回南部，週日準備收假北上的時候，
因為早餐吃的晚，中餐也就沒有什麼食慾，打算一路殺回新竹再來覓食，
不過就在車行經過台南縣時，突然想起鹽水意麵似乎頗負盛名，
尤其素來喜歡吃麵食類的龜老爺，更是意念一起，嘴就饞了，肚子好像也跟著咕嚕咕嚕了起來，
因為臨時起意，也不知道到底哪一家好吃？哪一家有名？
跟路邊店家打聽之下，得知有兩家最有名的鹽水意麵，剛好也就比鄰而居。
根據線報找到了正確地點，在門口張望了一下，覺得好像都各有其特色，實在有點難決定，
為了不想錯過美食，最後決定各點一碗，就來個鹽水意麵大評比吧！！！

為了作出公正的評斷，請見以下的圖表分析，正所謂有圖有真相啊～

	阿桐意麵	阿三意麵
單價	＄25	＄25
蒜末	有	無
肉片	有	無
豆芽	有	有
肉燥	較多	較少
麵條	手工製作	手工製作
份量	差不多	差不多
結果

兩相比較之下，兩家意麵的份量、口感都差不多，比較明顯的差別在於配料的多寡，阿桐意麵明顯的肉燥＆肉片都比阿三的多，所以麵條和著肉燥的湯汁，十分的夠味且滑順入口，而阿三的意麵因肉燥偏少，所以吃起來略嫌乾澀，同時少了蒜末的調味，感覺口味略嫌不足，因此最後的評比結果是 – – – –  阿桐意麵大大的勝出啊！

※  以上純以個人喜好做評比，報告完畢！