[鹿港] 日本人也來拜師學藝的阿振肉包

心滿意足的嗑完了彰化三寶，看看美食指南上還介紹了肉包成、肉包明和肉包李，正在猶豫該去哪一家的時候？這時龜老爺出聲了：「要吃肉包的話，帶你去鹿港吃，那是連日本人都下跪來拜師學藝的肉包店哪~」

到底什麼樣子的肉包，好吃到讓也有美食王國之稱的日本人如此執著?! 實在是很令人好奇~ 既然距離不遠，那就走唄! 

走進鹿港熱鬧的市中心，路邊開始可以看到各種不同肉包店的招牌，不過大家似乎都熟門熟路的往同個方向移動，遠遠地就看到；在門口並排停了一堆轎車，且已經造成交通壅塞的店，不用多想，八成就是這家阿振肉包了。

為了應付川流不息的客人，店家直接在門口擺起已包裝好的肉包

一旁招牌上，幾個斗大的字顯示日本人已開業成功囉~

這樣一盒10個 $ 150，並不算貴~

打開肉包立刻香氣四溢，略帶甜味的餡皮，融合著半肥瘦的攪肉，幾大口就解決了!

儘管阿振肉包的確美味，且龜老爺超愛這款ㄟ滋味 (聽說他從學生時代吃到現在了)，可對我來說，我心目中第一名的肉包，卻是那種內餡有魯過的黑攪肉肉包啊! (有人說那是客家肉包? )。在幼小記憶中，每天下午三、四點鐘，當小販推著車沿著大街小巷叫賣著時，Yao媽總是會在晚餐前塞給我們一人一顆肉包，好填補我們兄弟姐妹因玩耍而飢餓的肚子，而從那時開始，我認定為好吃的肉包，就是這種肥中帶瘦、瘦中帶肥、同時還參雜了些許蔥花的黑攪肉肉包啦!

在台北，曾經發現這種好吃的肉包是在 – 民生西路 & 承德路轉角一家專賣肉包和四神湯的店 (阿桐阿寶)，每回總是一口氣買個10顆回去慢慢嗑，再不然，在忠孝東路的216巷內，也有一家賣包子饅頭的攤販 (忘記店名了….)，也是我愛的這種口味。下次有機會再來另闢篇幅報導這種肉包吧~ 

只是不知，大家喜歡的肉包又是什麼口味的呢?!  

振味珍。阿振肉包
鹿港鎮中山路71號
04-7772754

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