[07夏‧北京] 德國廚師帽 ＠ 建外SOHO

在「富邦國際酒店」的對街馬路上，就是有著「北京最時尚生活櫥窗」之稱的建外SOHO，走訪過老北京傳統胡同和四合院的特色建築，我當然也想看看北京的當代建築。

2005年落成的「建外SOHO」是由日本建築師山本理顯所設計，特殊設計的斜向開放式大型建築，完全打破了北京四合院封閉式的概念。據說這樣的設計能夠減少建築物相互之間所產生的陰影，而讓每個空間的日照更為充足，漫步在寬敞的小街道或由天橋所串連的每棟建築物之間，讓人絲毫不覺得擁擠或有任何壓迫感產生，尤其每棟建築物的地下層都還設計有綠地，逛到地下商店的時候，甚至還會因窗外的庭園綠地，而誤以為自己身在商店的一樓中庭呢～
 

「建外SOHO」裡有辦公室、健身中心、個性商店、服飾店、髮廊、咖啡廳（Starbucks），每間商店都各有其特色，正四處閒逛window shopping的時候，五臟六腑傳來的咕嚕嚕抗議聲，提醒我用餐時間到了，該哪到用餐好呢？充滿異國鄉村風味的「德國廚師帽」吸引了我的目光，翻翻旅遊書上的介紹似乎評價也很不錯。

推門入內，不知是不是非假日的關係，裡頭客人少的可憐～

 
一個人坐在陰暗的角落吃飯，感覺太過悲情，沿著樓梯爬上二樓，找到陽光充足的角落坐下

桌上的鮮花讓人心情大好，怎麼樣都比一樓那只適合喝酒不適合吃飯的昏暗要好上千萬倍，心裡暗暗稱許自己的英明睿智，開始邊看起菜單。

 
午餐的選擇並不多，二選一的挑了個雞排套餐，便開始認真的環顧四周起來，深色木質家具、鵝黃色牆壁襯著一幅幅細緻的圖畫，一派古典鄉村風的裝潢，有趣的是；牆上一盞盞昏黃燈光的燈罩，竟然是一頂頂貨真價實的「德國廚師帽」～果然是「店如其名」啊。^^

雞排套餐（RMB.38）很快上桌，套餐內容包含有可樂、波羅奶油湯、雞排＋馬鈴薯沙拉，餐點不是太過豐富，至於滋味如何？說真的事隔久遠，味蕾所殘存的記憶也很模糊，只依稀記得味道不是太差，但也沒有太過驚艷就是了～

下次（若是還有機會的話），可得利用晚上的時候，來這裡大口吃肉（德國香腸）大口喝酒（德國黑啤酒），嚐嚐這裡德國廚師所料理出來的道地德國佳餚！

★ 德國廚師帽
地址：北京市朝陽區東三環中路39號 – 建外SOHO‧7號樓0718號
電話：+86 10-5869-3830
傳真：+86 10-5869-3831
營業時間：10:30 ~ 22:00