[07夏‧北京] 寰宇蒐奇 東華門夜市

 

每到一個旅遊點，總愛趁機品嚐當地的風味小吃，不管美味也好、難吃也罷，總是個難得的體驗～（所以我一直沒有像龜老爺一樣有中國胃的問題）

可惜的是；上次跟團來到北京，我沒有機會做這樣的嘗試（當然著名的全聚德、奇珍異獸風味餐是有），才在路邊買了一串烤羊肉來吃，就被當地導遊小念了一下，不過這也不能怪她，整團人的身家性命安全與腸胃健康與否都與她息息相關啊～

這次的自由度可就大大提昇許多，離開胡同區之後，開始感到飢腸轆轆的我，決定到北京的夜市來打打牙祭。

 
「東華門夜市」位於熱鬧的王府井大街轉角上，寬闊的行人徒步區旁，是規劃好的一整排攤販，或許是重點觀光區域，所以街道感覺整齊又乾淨。

據說這裡有90幾家攤販，先走了一輪物色好想吃的小吃之後，便開始我的「暴走獵食」之旅。

 
第一攤：冰梨湯
我想像是酸梅湯之類的味道，但事實證明是我太自作多情了，淡如水的滋味只讓我青睞了兩口。

 
第二攤：炸昆蟲、蠍子、海星
老闆害羞不讓我拍照，其實我也沒有要拍他啦～只是他不小心變成背景而已 :p

 
看了半天，我還是沒勇氣掏錢買來吃，尤其聽說吃自己的同類（蠍子）會遭天譴，只是很好奇那「海星」炸了能吃嗎？殼不是很硬嗎？有吃過了人麻煩解惑一下吧～

 
還有這裡的「油炸臭豆腐」都是長這種發霉的樣子，就算有再大的膽子，我也不敢拿自己的生命開玩笑啊！

 
第三攤：宮廷小點心
小發糕、年糕之類的點心，吃起來普普～

 
第四攤：油炸冰淇淋
看在「北京獨特風味」那幾個大字，還有獨特的造型上，決定點個來吃吃看

 
這是放在前面的「樣品」，冰淇淋可以炸成這樣，實在很令人好奇～

 
真的炸一炸它就「澎」起來了

 
完成品和樣品還真有點相像，不過究竟滋味如何呢？我只能說「相見不如不見…..」，上面那一陀奶油兼冰淇淋實在太甜，而下面的麵包又太油，一整個吃到很膩

 
第五攤：水果糖葫蘆
油膩膩的嘴正好需要水果來中和一下，買了一串綜合水果，滋味還不錯～

 
第六攤：新疆烤肉串
裡頭好幾個烤肉攤，就屬這家人潮最洶湧，可能店員長的很「大漠新疆」的感覺吧～ （笑）買了幾串來嘗嘗，特殊的孜然風味很是美味。

 
第七攤：鮮爆肚
個人認為這裡最不容錯過的就是這種「鮮爆肚」的風味小吃了～

遠看還以為是什麼髒抹布之類的這麼大一陀，仔細一瞧才知道是羊肚？

  
老闆一層層的鋪好之後，再仔細的切成條狀

 
一旁不停煮沸的鍋子旁還放有好幾種不同的調味料

 
噹！噹！鮮爆肚上桌了，新鮮現燙的爆肚上頭放了好幾種調味料～

 
和下頭鋪的鮮蔥、香菜、蒜苗稍加攪拌後入口，爆肚Q軟有嚼勁、湯頭嚐起來鮮美清爽不油膩，尤其那特殊的醬料調味…..絕對是令人吃過就難忘的滋味啊～

 
第八攤：狗不理包子

 
阿諾……難怪會狗不理，還是台灣路邊攤的小籠包好吃啊～

一陣暴走兼暴飲暴食之後，信步來到「王府井大街」上，逛逛周邊店家，也順便消化消化肚子裡該吃、不該吃的食物，看到一群人圍著朝地上指指點點的不知道在看什麼，好奇也擠進去人潮裡頭，原來這口古井是「王府井大街」的由來，據說這口水井從明朝以來以水質甜美著稱，也是該區發展的起源，目前已經荒廢僅立碑以茲紀念。