[08夏‧洛杉磯] 美味牛排　Claim Jumper Restaurants

即將打包行李回台灣前夕，龜老爺同事說要請我們去一家好吃的牛排館用餐，據說那是每回同事聚餐或招待外賓的好去處，想想來到美國好像什麼料理都嚐過了（曾有同事帶去吃科威特食物），但卻還沒試過道地的美式牛排呢！

餐廳外觀充滿了濃濃的古早美式風情，裡頭的裝潢也同樣很有味道，我們被安排到兩兩對坐的高背皮沙發上，開始研究起菜單囉～

這裡的餐點還蠻多樣化的；前菜、沙拉、湯、三明治、海鮮料理….其實就是很道地的美式餐廳囉～但既然是牛排有名，我們當然就專攻牛排為主啦！美國用餐的好處是，份量多且不會限制一個人一定要點一套餐，所以我們四個人點了三份套餐（附湯、麵包和side dish），外加一個大拼盤一起Share。

我點的檸檬紅茶，同樣的；只要去冰就是溫的……….

Biscuit w/ Honey Butter
套餐附的麵包有七種之多可以選擇，我選了這種原味的小麵包，外皮酥脆內層鬆軟，很像道地法國麵包的口感，加上融化的奶油後，真的好好吃～

Apple Cinnamon Muffin
另外麵包也可以選擇Muffin，同事選的是肉桂蘋果口味的，偷偷嚐了一口，覺得還是奶油小麵包比較討喜

Baked Potato Cheddar 
套餐附的巧達湯，香濃的起士伴入脆脆小餅乾，小碗卻有著大大滿足

Appetizer Combo  19.95
我們點的前菜拼盤送上桌，剛看到那個SIZE時，幾乎每個人都快昏倒了….. 實在也太巨大了吧～～～

像山一樣高的洋蔥圈堆在中間，四周圍則擺滿了各種前菜拼盤總匯，比較有特色的是一種叫「薊」類的蔬果，可以直接拿起來啃果肉，另外還有辣雞翅、炸洋芋/南瓜、Mozzarella 起士片、蛋卷……

拼盤的醬料就有這麼多種，看你愛沾哪種就沾哪種～

Filet Mignon
終於主餐上場了，套餐內容除了牛排之外，還可以依照個人喜好選擇幾種Side dish，不過通常重點都是在牛排本身

New York Steak
同事點的紐約，搭配了烤洋芋，看起來一整個很Rich 

Ribeye Steak
我們點的肋眼牛排，為了怕搞混，牛排身上還會插根木牌標示熟度

牛肉厚實又鮮嫩多汁，中間呈現粉紅卻不帶血，剛剛好是我們很愛的熟度～果然一吃就會讓人回味無窮呢！

後來我們根本無力再戰甜點，就連那盤拼盤也幾乎全數打包回去，否則我有留意到他們家的甜點似乎也很有名，在大廳的玻璃櫃檯內，有很多人是直接來打包甜點帶走的，至於最有名、且歷史最悠久的那樣甜點叫什麼名字？我已經記不起來了，有去過的朋友再麻煩爆個料吧～

★ CLAIM JUMPER Restaurants
TEL: 949-851-5085
ADD: 3935 Alton Parkway Irvine, CA 92606
WEB:  www.claimjumper.com