[08 Spr‧洛杉磯] 到魚市場吃海鮮 The Fish market

來到美國這幾天，感覺好像比待在新竹當宅妻還忙碌～

說來真是有緣，研究所的同窗好友Niki去年遠嫁到美國L.A，稍有概念的人就知道，整個L.A的腹地範圍很廣，雖然說是住在同一個城市，可是光光從L.A東邊開車到南邊，有時候甚至得要花上一個半小時的車程。（大概是從台北到新竹的距離了）。

原本想說如果太遠，實在也不好意思麻煩人家大老遠開趟車過來小聚，最壞的打算頂多就是自生自滅，可是怎麼也沒想到；來到這裡安頓好之後，和Niki連絡上並互相確認了方位，才知道我們住的旅館離他們家非常非常的近，而且她老公的公司竟然還就在龜老爺公司的隔壁而已，天底下怎麼有這麼巧的事啦！

所以；抵達的隔天，Niki夫妻倆怕我中午一個人在旅館裡鬧自閉，趕緊帶我去附近的Spectrum Center 吃飯順便認識周遭的環境。

[The Fish Market] 雖然名為魚市場，不過卻是道道地地的美式餐廳，招牌的料理當然是以海鮮為主囉~走入店裡牆上四處掛著大型的魚類模型，讓人印象深刻，而周五的中午用餐時候，不算少的人潮說明這家店受歡迎的程度。

連火柴盒上都是【魚】

美式餐點的分量驚人是我們亞洲胃望而生畏的，有自知之明的我們決定單點料理再一起Share。

我點的【紅茶去冰】，有趣的是在台灣點去冰飲料，上來的絕對就是微涼的飲料，不過在美國這裡，點去冰的上來的卻是微溫的飲料，啼笑皆非的我只好安慰自己”國情不同! 國情不同!”

【法國麵包】首先上桌，微酸的口感搭配酥脆的外皮，抹奶油或沾海鮮湯汁下肚都很美味。

灑上刨絲起司的【凱薩沙拉】與混合均勻的微酸沙拉醬入口，吃得出新鮮生菜的甘甜。

【海鮮拼盤】包括了魚塊、蝦球、新鮮干貝和薯條

不管是魚肉、蝦子或干貝都十分的新鮮，感覺比我上次去舊金山的阿甘餐廳吃的海鮮還美味呢!

最後上桌的是【清蒸淡菜 STEAMED BLACK MUSSEL】

上層盤子中裝的是牛油(奶油？)、餐具和一小碗淡菜

底下紅布一掀開則是整鍋新鮮又肥美的淡菜，淋上了奶油之後更加香氣撲鼻，除了大啖新鮮的淡菜之外，用剩下的法國麵包沾湯汁食用，也十分的美味喔~

感謝Niki夫妻的熱情款待，飽足又豐盛的美味佳餚之外，好久不見的老同學竟難得有機會在美國相聚，又令人格外珍惜這份得來不易的緣份。  

The Fish Market
Add: 85 fortune drive suite 329
         Irvine california 92618
Tel:  (949) 727-3474
Fax: (949) 727-0830
Website: www.thefishmarket.com