大小姐生日許願想要吃烤肉，南加州有許多有名的韓式、日式烤肉店，通常生意都很好。日式的像是安井 Anjin 、鶴橋 Tsuruhashi，韓式的 姜虎東 Baekjeong 、All that BBQ，用餐時段動輒都至少要排 1- 2 小時以上的。
生日當天不想排長隊掃興，上述那幾家也都吃過了，也就想趁機嘗試新的餐廳。後來艾爸找到了這家 Manpuku ，說是日本燒烤連鎖店，Yelp 上的評價也還不錯，而且當天打電話過去，就訂到了晚上 7 點的位置，不用排隊等候真的是王道啊～
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Manpuku 在日文是「開心的把肚子填飽而感到幸福與滿足」的意思，自 70 多年前在東京開業以來，目前在美國的分店就有 5 家， 4 家在南加 ( 點我 )，另外一家在德州達拉斯。
按照 GPS 來到店址，才發現原來和 坂內拉麵 是同一個廣場， 這個 plaza 裡，真的有好多日本美食餐廳，只是用餐時段停車位有點難找，最好早一點來。
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一踏入店內給人的印象就極佳，和許多燒烤店每桌頭頂上都有一部抽油煙機不一樣，這裡沒有抽煙機，卻也神奇的沒有滿屋子的烤肉味，在昏黃的燈光下，更像是間溫馨的日式餐酒館。
和韓式烤肉一上來就一律給三種不同醬汁不同，這裡只有提供一小碟醬油。
後來餐點陸續上桌後，才終於意識到為什麼會只給了這麼一小碟了，請繼續往下看 …….
從疫情之後，幾乎美國大部分的餐廳，都會提供 QR code 掃碼看菜單的服務，以減少不必要的接觸。
烤肉夾很特別，放在桌上也不會接觸到桌面，應該是特別訂做的。
Assorted Mushrooms 菇類盤
壽星喜歡吃菇菇，所以當然要來一盤，雖然是菇類，但有事先用醬油調味，醬油是不死鹹的那種，稍微烤一下就很好吃了！
Manpuku Salad 招牌沙拉
沙拉不小盤，吃起來鮮脆可口，伴隨些許麻油的香氣，正好可以緩解一下烤肉的油膩。
Tokyo Style Prime Short Rib 東京風格牛小排
這種舖滿了切碎的東京洋蔥、大蒜和香料的烤肉盤，是店裡的特色招牌，起源於 70 年前的東京本店，店家稱作是「東京風 Tokyo Style 」烤肉，嗯嗯～～長知識了。
細碎的洋蔥蒜末已經讓肉入味，直接放到烤盤上稍微烤一下即可。喜歡重口味的，可以再沾些醬汁入口，這裡的烤物幾乎都有事先調味，難怪醬料盤給那麼一小碟。
Tokyo Style Angus Beef Tongue 東京風安格斯牛舌
欸～滿滿的蔥蒜末，密到看不出來是牛舌了。
第一次吃到這種調過味的牛舌，不難吃但還是比較喜歡原味的那種。
而且這種烤肉烤沒幾片就得要換烤盤，有點麻煩。
Prime Ribeye 肋眼牛排
標榜百分百的穀飼牛肉，和「東京風」的燒肉比起來，我們都比較喜歡這種，小女生吃不過癮，還一口氣叫了兩盤。
Edamame 毛豆
蛋白質豐富的毛豆是吃日料一定要點的，送上來還熱騰騰的會冒煙，仔細一看，底下還附了一個專門放吐皮的碗，日本餐廳就是這麼的貼心～
Grlic Fried Noodle 蒜頭炒麵
蒜香炒麵意外的很有特色，麵條Q彈不說，恰到好處的調味，獲得眾人一致的好評。
看照片才發現忘了拍蘆筍了 ……
放在鐵板上的蘆筍加了點蒜蓉，很嫩很入味很好吃，沒兩下就被小人給搶光，推薦必點！
Fresh Corn 烤玉米
另一個推薦必點的就是玉米，玉米很甜又粒粒分明，調味的醬汁也超對味。
真的要大推他們家的熱鐵盤系列，不管是蘆筍、鐵板麵或是玉米，都很好吃沒有一樣踩雷的。
Prime Rib Cap 頂級肋眼牛
小女生都比較喜歡 US PRIME & ANGUS BEEF 類別的肉，所以艾爸又加點了一盤不同部位的，果然榮獲「吃貨蛋頭」本日最愛，經過醃漬後的牛肉，稍微烤個 6-7 分熟入口，簡直入口即化，好吃的不要不要的。
最後吃得差不多了，服務生來問要不要來些甜點？
因為是來慶生的，問了壽星的意思，她說好！嗯，壽星最大，那就來份吧～
Mochi Ice cream + Passionfruit sobet 麻糬冰淇淋＋百香果冰淇淋
蛋頭托姐姐的福，也跟著點了一個草莓麻糬冰淇淋，小艾則是選了百香果冰淇淋，吃完後，姊妹倆不約而同都露出了滿意的笑容。
看到帳單不要太驚嚇，現在在南加吃烤肉，一家四口隨便點一點都差不多要這個價位，我們女生還小鳥胃比較好養，如果是青少年的話，應該會更恐怖～ ( 那種比較適合帶去吃吃到飽的 😅 )
不過難得慶生嘛，開心就好～ 如果是辦趴的話，那可是要累個半死，而且花的還不只這樣而已呢，簡直是勞民傷財啊。
Manpuku Japanese Yakiniku Grill
- 地址：891 Baker St. Costa Mesa, CA 92626 ( 其他分店 )
- 時間：每天 5 pm – 10:30 pm
- 官網：https://www.manpukuus.com/