[台中] 正港ㄟ「陽春」麵 ~ 湖 . 南 . 味

小時候因為家裡工作的關係，中午幾乎都是在外面吃的。
那年代我家是吃不起牛肉麵或義大利麵的….^_^
“陽春麵“是我打發中午這一餐很好的選擇，因為簡單、快速、便宜， 
可以穿的很正式去吃，也可身著汗衫、腳穿十元塑膠拖鞋蹲在旁邊吃， 
如果再加五元豆干和海帶，喔…!! 那種滿足感，
就跟女人收到LV包包，或是男人牽著林志玲漫步在海邊是不相上下的。
也因為這樣「陽春麵」一直是我最愛吃的麵食， 
而尋找好吃的陽春麵，也是我每到一個新地方去會尋找的餐點。 

在Luisa那兒看到她寫的“心中的牛肉麵冠軍“，想說上星期剛好要去台中就去嚐嚐!
提督府的牛肉麵真的不錯，如果不喜歡重口味的，就直接放棄它的炸醬麵吧! 
但絕不可錯過它的牛肉麵，不管清燉或是紅燒，牛肉的處理真的要給他“第一名“獎牌，
入口即化，絕不會讓你咬到想給路邊的小黃吃。 
當然，這趟台中行也絕不能錯過去吃我心目中陽春麵的……..
“湯麵“之王 — 湖 . 南 . 味 ~~~

為啥我認為他是湯麵之王ㄋㄟ
首先他符合了陽春麵的精神……”夠陽春”

就是這碗湯麵…..夠陽春吧! 千萬不要跟老闆說…..”老闆你的麵忘了放肉燥”
整碗麵裡就只有湯和麵，加上蔥花提味和點綴，
精準的闡述了湯麵的精神，就是好喝的”湯”+ 好吃的”麵”，
麵來的時候你可以仔細看，麵條是同一方向列隊站好的，
 不過好像這碗排的比較醜…….. 

吃到第一口麵你會覺得那個Q度是那麼剛好，
因為是細麵所以只要如淑女般的阻嚼兩三下，就可輕輕的滑到你的肚子裡。
這時再或著一口湯，喔!…這個看似清淡的湯頭入口卻是滿嘴的濃郁….
天啊！  原來湯頭裡放入百年來台灣小吃必勝祕方…….
…..
….
“豬油”

這加入剛剛好的豬油讓整碗湯麵都活了起來，那個麵和湯在嘴裡融合時，
麵條就像高潮滿溢的女郎盪漾在舌頭上，當吞進肚子裡後，
那個香味依然輕輕的在嘴裡跳動著，就像三月天徐風吹來時，
站在草原上那種清爽的感覺…….
這…..真……..是……………
………….
………….”太。好。吃。了” 

所以我每次去吃結果一定是這樣，一定給它吃乾抹淨。
因為這麼陽春的一碗麵要價 NT30- 雖符合路邊攤的價位
還是覺得給它小貴…但好吃也拿他沒輒了。

好吃的地方都會比較龜毛……所以營業時間都不長，每月還休兩天，注意喔～星期六日可能會休喔，
要去吃請先記的翻農民曆看一下。

這家店只賣兩種麵一種湯，陽春麵、牛肉麵和牛肉湯。
他的牛肉麵據說也蠻不錯的，我沒吃過，因為學生時太窮吃不起，長大後迷戀他的陽春麵，
難得去就只點陽春麵而已。它的滷味也是相當不錯，其中花生應該是最暢銷滴!!
為何說”應該”……因為十幾年來吃了無數次麵，所有滷味都點過，但每次要點花生，都說賣完了….
上星期六點多去，眼睜睜看著最後一盤在我前面賣完…
所以想吃花生的最好早點去。

湖南味:
地址:台中市精武路248號
營業時間: PM3:30~PM8:00(農曆初3和17休息)

央口美食指標:
舌頭指數:5       (就是好不好吃啦!!)    
拖鞋指數:5       (代表店家的裝潢, 5代表你怎樣穿都可以去)
小朋友指數:3   (孫中山已經不存在, 現在是五個小朋友當道)

PS:湖南味旁邊有一老伯伯在賣蔥油餅，也是不錯吃，有北方的味道喔!!