離開了草莓嘉年華會，看到路邊一家咖啡廳人滿為患，嘗鮮一族實在忍不住好奇，決定去一探究竟，看看到底有什麼特別之處？ 可以吸引這麼多人前來。
Da Vien Coffee – Garden Grove
不知道是不是參加草莓嘉年華會的人都跑來這裡了？店裡店外擠滿了人潮，座無虛席，還有排隊等外帶的也不少人在等著。
仔細研究了一下目錄，原來賣的是越南咖啡（Cà Phê Sữa Đá），但是冰品類又用的是韓文 Bingsoo（빙수），感覺是有點異國融合的咖啡店？
Davien Coffee 從裝潢上來看，算是一家創新的文青咖啡廳，以傳統越南咖啡為基底，推出了許多改良版的越南冰咖啡，口味獨特又創新，難怪吸引了大批的民眾。
菜單主要分六大類，建議第一次來的從「招牌特調」下手準沒錯，然後抹茶類也很推，另外剉冰類只有 Garden Grove 分店才有喔。
- 招牌特調 / Signature Coffee ( 新手入門首選 👍 )
- 經典咖啡 / Classic Coffee
- 拿鐵 / Latte
- 抹茶 / Matcha ( 推薦！⭐)
- 茶或果汁 / Teas & More
- 剉冰 / Bingsoo ( 限 Garden Grove 店 )
- 熱飲 / Hot Drinks
傳統越南冰咖啡使用的是滴漏法，在口味上會較為濃郁且帶有輕微的焦糖苦味。而且是使用煉乳來代替糖 / 牛奶，因為很甜的煉奶可以中和掉咖啡的苦味，達到一個完美的平衡。
所以如果你是喜歡喝黑咖啡的人，那麼就要有點心理準備；喝起來會比較苦澀一點。
又；如果你習慣喝只加奶不加糖的咖啡，那也要有點心理準備，越南咖啡用的是煉奶，同時加奶也加了糖，所以只能稍微降低甜度，不能完全無糖。
椰子脆片冰咖啡 Coconut Blended Coffee
學人精跟著別人點的，果然好喝！！！
基底是 咖啡 與 椰奶冰沙 的混合，喝得到一粒粒的碎冰，再加上額外灑上的椰子脆片，馬上讓口感變得豐富了起來，夏天來一杯真是太消暑了～
紫薯刨冰甜點 Ube Bingsoo
也是很多人點的品項，店裡沒座位只好外帶，外帶杯就裝成這樣了。
底層是紫薯醬，中層椰子冰沙 + 椰子碎，最上層布丁 + 紫薯冰淇淋，一入口就是滿滿的南洋風味，喜歡紫薯和椰奶的人，絕對會超級大滿足～
為了避免長時間等候，都可以事先網路下單，省時又省力！
Manmi Bakery
離開 Da Vien Coffee ，繼續往下一個美食店家邁進。
聽說這家韓國糕餅店的「鮮奶泡芙」十分美味，便順路來打卡了！
泡芙的外殼薄脆，一口咬下濃濃的奶香溢出，奶油絲滑不會很死甜也不膩口，是會一口接一口吃完的殺手級甜點，推薦如果剛好有到附近的話，可以順路來買些回家。
＊ ＊ 一年後 ＊ ＊
DA VIEN Coffee – Rosemead
運氣真好！為了等蛋頭夏令營結束，隨便找了一家附近的咖啡店，沒想到竟是一家人氣咖啡廳。
到訪時還沒有正式開幕，只是在 Soft opening 的階段， 卻沒想到僅僅是平日的上午，店裡就已經擠滿了人。
紫薯奶霜冰咖啡 Ube Cream Coffee
剛喝時好順口～紫薯融合了椰奶，味道十分的絲滑香甜，和咖啡攪拌後入口十分對味不搶戲。只是喝到後來只剩咖啡時，覺得有點太甜，應該要點少糖才比較剛好。
草莓鮮奶抹茶 Strawberry Milk Matcha ( 季節限定 )
第一天買完，發現幾乎人手一杯抹茶，學人精又想比較看看了，所以第二天又跑來買了兩杯。
衝著季節限定就點了草莓鮮奶抹茶，結果草莓給好少一點點，虧到了～～總體來說是還不錯喝。
香蕉抹茶拿鐵 Banana Matcha Latte
也是招牌口味之一。香蕉和抹茶能擦撞出什麼驚喜呢？答案是還蠻好喝的，哈哈哈！很難形容，只能自己去體會了。
另外一個很多人推薦、也是越南咖啡的招牌口味，就是蛋奶咖啡 Egg Cream Coffee，下次有機會再來點。
看日期已經 Soft Opening 好幾天了，沒想到還是這麼多人，也太太太太受歡迎了吧～
你們相信這是平日（週二）早上的人潮嗎？沒有任何優惠活動喔，我觀察了好久，沒有通關密語、也沒有秀什麼手機折扣碼的，就已經這麼多人了。
㊟ 後來查了官網 ins ，發現這人潮還算少的。😅😅
Davien Coffee 的咖啡不僅保留了越南傳統風味，還推出改良版的創新口味。例如；加入椰漿、椰子水、紫薯、抹茶…… 的變化版，基本上喝過的這幾種口味都沒有踩雷，會讓人禁不住想要再去嘗試其他不同的口味，難怪會吸引了這麼多咖啡愛好者前來。
PS, 在連續喝完兩天後，才突然發現：「咦？這家咖啡店好像一年前就有喝過？」回家查了照片，才發現真的是同一家。😅
DA VIEN COFFEE
目前在南加州有六家分店，大多分布於小西貢周邊，每家店提供的品項不太相同，像是刨冰類的就只有 Garden Grove 分店有。詳細分店地址與營業時間請參考官網。
- Garden Grove
- Westminster
- Stanton
- Cerritos
- Rosemead ( 7/12/2025 open )
- Cypress ( 7/19/2025 open )