離開了草莓嘉年華會,看到路邊一家咖啡廳人滿為患,嘗鮮一族實在忍不住好奇,決定去一探究竟,看看到底有什麼特別之處? 可以吸引這麼多人前來。
Da Vien Coffee – Garden Grove

不知道是不是參加草莓嘉年華會的人都跑來這裡了?店裡店外擠滿了人潮,座無虛席,還有排隊等外帶的也不少人在等著。

仔細研究了一下目錄,原來賣的是越南咖啡(Cà Phê Sữa Đá),但是冰品類又用的是韓文 Bingsoo(빙수),感覺是有點異國融合的咖啡店?

Davien Coffee 從裝潢上來看,算是一家創新的文青咖啡廳,以傳統越南咖啡為基底,推出了許多改良版的越南冰咖啡,口味獨特又創新,難怪吸引了大批的民眾。

菜單主要分六大類,建議第一次來的從「招牌特調」下手準沒錯,然後抹茶類也很推,另外剉冰類只有 Garden Grove 分店才有喔。
- 招牌特調 / Signature Coffee ( 新手入門首選 👍 )
- 經典咖啡 / Classic Coffee
- 拿鐵 / Latte
- 抹茶 / Matcha ( 推薦!⭐)
- 茶或果汁 / Teas & More
- 剉冰 / Bingsoo ( 限 Garden Grove 店 )
- 熱飲 / Hot Drinks
傳統越南冰咖啡使用的是滴漏法,在口味上會較為濃郁且帶有輕微的焦糖苦味。而且是使用煉乳來代替糖 / 牛奶,因為很甜的煉奶可以中和掉咖啡的苦味,達到一個完美的平衡。
所以如果你是喜歡喝黑咖啡的人,那麼就要有點心理準備;喝起來會比較苦澀一點。
又;如果你習慣喝只加奶不加糖的咖啡,那也要有點心理準備,越南咖啡用的是煉奶,同時加奶也加了糖,所以只能稍微降低甜度,不能完全無糖。

椰子脆片冰咖啡 Coconut Blended Coffee
學人精跟著別人點的,果然好喝!!!
基底是 咖啡 與 椰奶冰沙 的混合,喝得到一粒粒的碎冰,再加上額外灑上的椰子脆片,馬上讓口感變得豐富了起來,夏天來一杯真是太消暑了~

紫薯刨冰甜點 Ube Bingsoo
也是很多人點的品項,店裡沒座位只好外帶,外帶杯就裝成這樣了。
底層是紫薯醬,中層椰子冰沙 + 椰子碎,最上層布丁 + 紫薯冰淇淋,一入口就是滿滿的南洋風味,喜歡紫薯和椰奶的人,絕對會超級大滿足~

為了避免長時間等候,都可以事先網路下單,省時又省力!
Manmi Bakery

離開 Da Vien Coffee ,繼續往下一個美食店家邁進。

聽說這家韓國糕餅店的「鮮奶泡芙」十分美味,便順路來打卡了!

泡芙的外殼薄脆,一口咬下濃濃的奶香溢出,奶油絲滑不會很死甜也不膩口,是會一口接一口吃完的殺手級甜點,推薦如果剛好有到附近的話,可以順路來買些回家。
* * 一年後 * *
DA VIEN Coffee – Rosemead

運氣真好!為了等蛋頭夏令營結束,隨便找了一家附近的咖啡店,沒想到竟是一家人氣咖啡廳。
到訪時還沒有正式開幕,只是在 Soft opening 的階段, 卻沒想到僅僅是平日的上午,店裡就已經擠滿了人。

紫薯奶霜冰咖啡 Ube Cream Coffee
剛喝時好順口~紫薯融合了椰奶,味道十分的絲滑香甜,和咖啡攪拌後入口十分對味不搶戲。只是喝到後來只剩咖啡時,覺得有點太甜,應該要點少糖才比較剛好。
草莓鮮奶抹茶 Strawberry Milk Matcha ( 季節限定 )
第一天買完,發現幾乎人手一杯抹茶,學人精又想比較看看了,所以第二天又跑來買了兩杯。
衝著季節限定就點了草莓鮮奶抹茶,結果草莓給好少一點點,虧到了~~總體來說是還不錯喝。
香蕉抹茶拿鐵 Banana Matcha Latte
也是招牌口味之一。香蕉和抹茶能擦撞出什麼驚喜呢?答案是還蠻好喝的,哈哈哈!很難形容,只能自己去體會了。
另外一個很多人推薦、也是越南咖啡的招牌口味,就是蛋奶咖啡 Egg Cream Coffee,下次有機會再來點。

看日期已經 Soft Opening 好幾天了,沒想到還是這麼多人,也太太太太受歡迎了吧~

你們相信這是平日(週二)早上的人潮嗎?沒有任何優惠活動喔,我觀察了好久,沒有通關密語、也沒有秀什麼手機折扣碼的,就已經這麼多人了。
㊟ 後來查了官網 ins ,發現這人潮還算少的。😅😅
Davien Coffee 的咖啡不僅保留了越南傳統風味,還推出改良版的創新口味。例如;加入椰漿、椰子水、紫薯、抹茶…… 的變化版,基本上喝過的這幾種口味都沒有踩雷,會讓人禁不住想要再去嘗試其他不同的口味,難怪會吸引了這麼多咖啡愛好者前來。
PS, 在連續喝完兩天後,才突然發現:「咦?這家咖啡店好像一年前就有喝過?」回家查了照片,才發現真的是同一家。😅
DA VIEN COFFEE
目前在南加州有六家分店,大多分布於小西貢周邊,每家店提供的品項不太相同,像是刨冰類的就只有 Garden Grove 分店有。詳細分店地址與營業時間請參考官網。
- Garden Grove
- Westminster
- Stanton
- Cerritos
- Rosemead ( 7/12/2025 open )
- Cypress ( 7/19/2025 open )
