人真的是很奇怪的動物，在台灣的時候，三步一小間、五步一大間的 85度C，一年走進去的次數屈指可數，反而是到了美國，竟然一個禮拜可以去個兩三趟…….
前年底要離開美國的時候，就知道附近新的商場即將會開一間台灣來的85度C，可惜那時無緣趕上開幕，所以去年五月底來到美國時，清晨八點不到，剛下飛機在公寓放下了行李，就和龜老爺以朝聖的心態飛奔來此吃早餐。
那時才剛開始營業，店門口前冷清清的，不過這也是我們見過「最」冷清的一次～～
之後，不管任何時候來，都是這番景象…….店門口前面永遠是大排長龍，說是台灣經濟奇蹟，應該一點也不為過～
連晚上來都是這樣人潮洶湧的樣子，而且不只是台灣人捧場而已，連老外、各種族裔都照樣來排隊
其實美國的 85度C 和台灣並沒有什麼不同，同樣都有精美的糕點，一小片蛋糕平均美金2～3塊，以美國消費水準來說的話，還算合理。
但若是只有糕點的話，在美國其實也是有其他日本糕點店的選擇，口味、價位也不會太差，那又為什麼生意會好成這樣呢？
原因就是來自於這些「新鮮剛出爐」的麵包！！！
美國超市裡賣的麵包或土司，口感乾澀又粗糙，在架上都不知道已經放幾天了，當然跟台灣出品的這些香滑柔軟又美味的麵包不能比，所以也就不難想像有人會大老遠從聖地牙哥或市區開車一個多小時，就只為了買這每天現做新鮮出爐的麵包了。
來到這裡，不難發現每個人結帳時，餐盤上大部分都是疊得跟山一樣高的麵包
因為很多人都是大老遠開車來買，一口氣就是買一大堆，為了加快結帳的速度，店門口還有個服務人員專門負責將一個個麵包裝袋，每次去就是看她拼命裝個不停，分工夠專業了吧～
不僅是創造經濟奇蹟而已，85度C也幾乎要變成 Irvine 的觀光景點之一了 XD。 每每有朋友要從市區南下來 Irvine，一定都會問我知不知道85度C在哪？還指名一定要帶他們去85度C買麵包才行！
從此之後；只要有朋友來，85度C大概都會被列為「景點」之一，因為全美國就這麼一間 85度C，而這唯一的一間就在Irvine，而且剛剛好離我們家無敵的近……..
麵包的種類和變化和台灣當然不能比，但是能在美國吃到正港的「臺灣味」，就已經幸福的不得了了～～
波羅麵包是我的最愛，每次去必買的，有人說很好吃，我是覺得還不錯，但是大華也可以買到替代品，倒是上圖下面的這個「咖啡麻糬紅豆」，料多味美、別的地方也很難買到類似口味，而且不一定每次去都有，有看到一定要下手。
黑森林蛋糕是每次帶朋友來小坐時必點的，起士蛋糕也不錯，沒有美式的那麼厚重，但有臺灣味～ ^^
芒果慕斯（不太建議，芒果是墨西哥芒果？甜度和台灣的芒果不能比）
波霸奶茶也是每來必點的，好喝～ 
85 度 C – Irvine
- 電話：(949) 553-8585
- 地址：2700 Alton Pkwy., #123, Irvine, CA 92606
- 網站：https://www.85cbakerycafe.com/
延伸閱讀：
【 Irvine 】台灣經濟奇蹟，全美第一家 85 度 C
【 Irvine 】全美第一間鮮芋仙開幕囉！
【 Irvine 】從紐約紅遍全世界的精品蛋糕店 Lady M，南加第二間分店開張啦！
【Costa Mesa 】未開先轟動～全美第六家鼎泰豐終於在 SCP 熱鬧開幕！
25 comments
不知道你有沒有發現85度c的麵包最近都在減量當中，聽說因為店裡有些師傅的簽證有點問題，所
以人手變少了，這幾次去都沒買到喜歡的種類說，希望我們Irvine的熱門觀光景點要一直屹立下去
才好咧…
版主回覆：(04/15/2010 04:21:18 AM)
我只注意到人數
沒注意到麵包ㄟ ^+++^
希望這觀光景點要屹立不搖阿～～
（阿不是有聽說要開分店嗎？）
我每次去都是為了它們的牛奶土司！
版主回覆：(04/15/2010 04:21:49 AM)
真的？
我倒是沒買過土司
下次買來吃吃看～
麵包看起來好好ㄔㄛ~~
不過蠻好奇的是怎麼沒有其他人仿效賣起現做的麵包呢??
之後如果有機會也要來去朝聖一下^^
版主回覆：(04/15/2010 04:24:20 AM)
可能是看85度c的生意太好
對面也開了一家韓國麵包店
但生意怎麼就做不起來～～
ps,臭韓國人學人家現做的麵包，口味也要好吃才行阿！
之前在爾灣看到嚇一跳 聽說當地人超哈
在台灣我也沒那麼常買@@
版主回覆：(04/15/2010 04:26:47 AM)
這就叫物以稀為貴阿～～
在美國能找到新鮮出爐又好吃的麵包
真、的、很、難！
不像台灣每間麵包店每天都有新鮮出爐的麵包可買
就沒那麼稀奇了～
原來這是台灣來的牌子
我去問我姐姐知不知道^^
版主回覆：(04/15/2010 04:27:21 AM)
在台灣應該沒有人不知道85度c這個牌子吧～
哈哈！
對啊 85度C的麵包真的很好吃
我和我老公去年暑假從 Seattle去加州玩 也專程去買85度c的麵包 (因
為看到你的blog)
我們去了一個星期 待在LA的飯店 有其中兩天去 San Diego玩 這兩天都去買
,去買一次回來買一次 才兩天就買了四次
一次買 4-5 個的麵包 加起來 兩天買了 20個左右, 買玩不到2個小時 就
吃完了
吃的很誇張
我去台灣時 也不過 一個星期去兩次
版主回覆：(04/15/2010 04:29:37 AM)
我之前有提到85度c嗎？
我都忘了….
聽起來你們真的買很大
突然覺得我們可以隨時就近買到
算很幸福了 ^^
冰咖啡跟摩卡麵包是我跟我老公每次必點的
版主回覆：(04/15/2010 04:30:43 AM)
可惜我到現在還不能碰咖啡（之前懷孕、現在餵母奶）
不然真想嘗試看看～
85度c真的是台灣的奇蹟
台灣好像要上市上櫃了@@~
版主回覆：(04/15/2010 04:32:12 AM)
真搭？
佩服佩服～～
喔… 是在你其中一篇寫到BCD tofu house 看到Diamond Jamboree
Plaza的 真的像你說的 變成了觀光景點
謝謝 你分享!!
版主回覆：(04/16/2010 08:52:57 PM)
嗯～好像真的有ㄟ
表示你真的有認真在看文喔！（拍拍頭）^^
生在台灣真幸福阿
我看我等一下也去85
哈哈
版主回覆：(04/16/2010 08:53:27 PM)
哈哈～
真的該多去幾次的
好妙喔
竟然可以這麼熱賣呢～！
精靈貓
版主回覆：(04/16/2010 08:54:37 PM)
貓貓用”妙”來形容
還真的很妙～ 🙂
hi|&
您好
初抵爾灣時，親戚也向我們介紹過這家全美唯一的85度C，只是當時東南
西北搞不清楚，對於位置沒有概念。今天一早看了您的文章，查了地圖搭
了公車，就造訪了這家85度C，好久沒吃到剛出爐的麵包，實在太滿足了~
也謝謝您的介紹！
版主回覆：(04/16/2010 08:55:55 PM)
我好佩服你！
竟然可以自己搭公車找到
我都還不知道是哪班公車可以坐到那裡咧….orz
推!85真的是台灣奇蹟，聽說在美國的甜點度會調的比較高，因為西方人比較愛甜一點的!
台灣的85，老實說我覺得最大的缺點就是他的杯子
如果你點熱飲，大概有一半的機會你會看到杯子內膜因為太熱而掀起來
蓋子只要一打開，再裝回去就無法跟杯子MATCH了，所以會邊喝邊露
不知道美國的會不會這樣?
我蠻愛85的，但我真的希望他的杯子能改進~
版主回覆：(04/16/2010 08:57:49 PM)
這邊的熱飲好像沒內膜ㄟ？
到目前為止
印象中好像還沒邊喝邊漏的經驗呢～
anyway,我下次注意看看
這也算台灣之光嗎？
真是了不起吼！
版主回覆：(04/16/2010 09:00:26 PM)
難道不算嗎？
它的生意比對街的韓國麵包店好太多
至少在我心裡
這樣就已經很了不起了～
非常感謝yao那天帶我們去朝聖! 我覺得比台灣的85度C高檔許多!
那波羅麵包不錯, 但你那咖啡麵包一看就知道超好吃…..我要吃啦!!!!
趕緊存錢存假, 才能再去LA玩~~~
版主回覆：(04/26/2010 04:51:22 PM)
趕快趕快～
等你下次再來加州玩喔！
還有拜託下次排行程的時候
麻煩多給一點時間停留在irvine
那時小的應該會跑會跳
可以帶你們去更多地方啦！
85度C在台灣真的很多分店,沒想到在美國也開啟了分店.
我結婚後住到三峽北大特區,附近市區也有85度C,不過也不會特別想去買耶.
不過你的感覺我能體會,就像我以前不愛去家樂福(都去百貨公司超市買呀),但北
大特區裏的賣場就是家樂福,所以有時還是會去那裡買東西呢.
85度C以前公司還沒搬家前,是我們會下午訂來喝的飲料之一,我也很少注意麵包,
就像Yao說的台灣現做好吃的麵包店太多家了啦,下次買來吃看看吧^^
版主回覆：(04/26/2010 04:54:18 PM)
就我所知台灣的85度C好像沒有麵包ㄟ？
所以麵包是美國85度C的一大特色啊！
你說的那感覺我懂…哈哈哈～
ps,上次你說要我幫你留意beledtec的留言
我找不到你留在哪一篇了？
就一起回覆在這邊囉～
答案是ok啦！有的話就會通知你低 ^^
等我的好消息吧～
其實我們大部分喝的紙杯裡面都有內膜喔!!
下次你可以摸一下杯子內緣，滑滑的大部分就是因為有內膜喔!!
版主回覆：(04/26/2010 04:55:00 PM)
真的？！！（驚）
謝謝你提醒
真是受教了～～
推
台灣的85度C大多賣咖啡跟蛋糕,但少數門市(像板橋愛買的85度C)也有
賣麵包跟三明治,我剛剛看官網,新竹也有賣麵包的85度C喔^^
真高興聽到beledtec這個好消息,不過妳不用太掛在心上,這麼大的東西
要麻煩您真不好意思…….等妳的好消息啦^^
Amy Hsieh
這一家85.C麵包真的很好吃
我每次去爾灣也都一定買一些回家當早餐吃
看到很多美國人或墨西哥人也來排隊
真覺得~台灣的好東西終於讓大家見識到了
天天有好心情
哈哈 85度C股票上市 我肯定要買=ˇ=+
他太有潛力了!
哈哈 85度C股票上市 我肯定要買=ˇ=+
他太有潛力了!
請問他的拿鐵是多少錢？
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